Nous vous proposons une commission entre 15% et 25% du chiffre d'affaires HT généré en fonction du volume
(le panier moyen se situe entre 600€ et 1200€ par établissement).
Détails de la mission
Description de la mission
Anciens gérants d'établissements, nous sommes spécialisés dans l’accompagnement des restaurateurs (restaurants, traiteurs, coffee shops ...) sur la mise en conformité réglementaire et l’organisation opérationnelle des établissements.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des agents commerciaux, apporteurs d'affaires...
Vous aurez pour mission de : Développer le portefeuille clients Optimiser le suivi commercial
Les cibles principales sont : - Restaurants en cours d’ouverture - Etablissements récemment ouverts - Professionnels en difficulté (organisation, hygiène) - Restaurateurs ayant eu un contrôle ou une fermeture
Description du produit ou service
Nous intervenons principalement au moment de l’ouverture ou en cas de difficulté, pour éviter les problèmes lors des contrôles sanitaires (DDPP) et structurer le fonctionnement de l’établissement.
Nous proposons les services suivants : - Audit de mise en conformité hygiène, - Mise aux normes sanitaires, - Réalisation du Plan de Maitrise Sanitaire, PMS (obligation légale, 1 500€ d'ammende en cas de non présentation)
- Réalisation du Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels, DUERP (obligation légale, 1 500€ d'ammende en cas de non présentation)
- Réouverture après une fermeture administrative.
Avantages compétitifs
Nous sommes proches des professionnels du secteur.
Outils d'aide à la vente
Formation / Supports de communication
Profil recherché
Profil et compétences
Profil recherché :
- Réseau ou expérience dans la restauration (CHR)
- À l’aise avec les dirigeants de restaurants
- Autonome
Profil idéal : Commercial CHR, fournisseur, ou professionnel du secteur avec réseau.
Anciens restaurateurs, pendant 15 ans, à Paris.
Formateurs en hygiène alimentaire (HACCP) et Permis d'exploitation.
Consultants spécialisés dans l’accompagnement des restaurateurs (restaurants, traiteurs, coffee shops ...) sur la mise en conformité réglementaire et l’organisation opérationnelle.
