Véritable ambassadeur(drice) de notre marque, vous aurez pour mission de porter nos valeurs de qualité et de proximité auprès des chefs et des acteurs de la restauration:
Développement du portefeuille clients (Prospection active) :
Conquérir de nouveaux comptes sur le secteur géographique attribué : restaurants, brasseries, pizzerias, snacks, structures de restauration collective (écoles, EHPAD) et revendeurs grossistes.
Présenter et valoriser la gamme de produits frais (frites fraîches, pommes de terre épluchées, légumes coupés) et d'huiles de cuisson professionnelles.
Suivi et fidélisation de la clientèle :
Assurer un suivi régulier des clients actifs pour garantir leur satisfaction et pérenniser les volumes de commandes.
Être l'interlocuteur privilégié des chefs et gérants d'établissements pour répondre à leurs besoins spécifiques.
Négociation et vente :
Présenter les grilles tarifaires, négocier les conditions commerciales dans le respect de la politique de l'entreprise et conclure les accords de vente.
Gérer les prises de commandes en lien avec l'organisation logistique.
Veille concurrentielle et remontée d'informations :
Observer les tendances du marché, les pratiques de la concurrence et les attentes des professionnels de la CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).
Remonter les informations terrain et les suggestions de nouveaux produits pour optimiser l'offre.
Description du produit ou service
Spécialisée dans la distribution en gros de produits frais de qualité et de solutions pour la restauration, l'entreprise se positionne comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) et de la collectivité.
Gamme de Produits Frais (4ᵉ gamme) :
Pommes de terre : Frites fraîches de qualité, pommes de terre entières épluchées, en rondelles et en dés, 100% françaises, sans additifs, conditionnées en sacs de 5 kg avec une DLC de 7 jours.
Légumes découpés : Oignons jaunes (entiers, émincés, dés) et sélections de légumes frais prêts à l'emploi pour simplifier le travail en cuisine.
Huiles de Cuisson Professionnelles :
Une sélection rigoureuse d'huiles adaptées aux exigences de la cuisine et de la friture professionnelle (marques et références reconnues telles que GIDoleic, Cuisinor, GID Chef, huiles d'arachide, de tournesol et huile d'olive extra vierge).
Services et Engagements :
Des produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs partenaires (notamment dans la région d'Avignon) pour garantir une fraîcheur irréprochable toute l'année.
Livraisons directes assurées par nos soins en véhicules frigorifiques sur l'ensemble du secteur, garantissant le respect strict de la chaîne du froid.
Un service client à l'écoute des contraintes des chefs et une souplesse de commande adaptée aux rythmes intenses de la restauration.
Avantages compétitifs
Notre force sur le terrain repose sur un positionnement sans compromis entre la qualité artisanale et les exigences de la restauration. Nous proposons aux chefs des produits bruts 100 % frais et sans aucun additif, qui leur permettent de gagner un temps précieux en cuisine tout en garantissant un goût authentique et une texture irréprochable. Cette exigence de fraîcheur s'inscrit dans une démarche de circuit court et d'origine France, grâce à des partenariats solides noués directement avec des producteurs rigoureusement sélectionnés.
Face aux imprévus et aux rythmes intenses du secteur de la CHR, notre organisation logistique intégrée en véhicules frigorifiques garantit une réactivité sur-mesure et une maîtrise totale de la chaîne du froid. Être une structure à taille humaine nous confère une grande souplesse pour accompagner nos clients au quotidien.
Enfin, notre double expertise — associant l'excellence des produits frais de 4ᵉ gamme et une sélection pointue d'huiles de cuisson professionnelles — offre aux établissements l'opportunité de s'approvisionner auprès d'un partenaire unique et incontournable pour leurs besoins essentiels en cuisine.
Outils d'aide à la vente
Supports de communication / Échantillons
Profil recherché
Profil et compétences
Idéalement issu(e) du secteur de la vente B2B en alimentation ou en CHR, vous maîtrisez parfaitement les codes et les exigences de la distribution auprès des professionnels de la restauration. Vous êtes un commercial aguerri au terrain.
Doté(e) d'une forte culture du résultat, vous avez le goût de la prospection terrain et savez nouer des relations de confiance durables avec vos interlocuteurs, en vous appuyant sur votre réseau ou sur votre excellente capacité à cartographier votre secteur.
Votre autonomie, votre rigueur et votre sens de l'écoute vous permettent de comprendre rapidement les contraintes opérationnelles des cuisines pour y répondre avec pertinence.
Enfin, vous êtes sensible aux produits de qualité et à l'origine française, et vous avez à cœur de représenter un partenaire de proximité engagé auprès des professionnels de la région.
L'Atelier Frites est votre partenaire de confiance spécialisé dans la distribution de produits frais de 4ᵉ gamme (légumes prêts à l'emploi) et d'huiles de cuisson professionnelles.
Implantés dans les Alpes-Maritimes et livrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons les professionnels de la restauration, les collectivités et les chefs exigeants en leur fournissant des pommes de terre d'exception 100% fraîches et sans additifs (taillées en frites, quartiers ou cubes), des oignons préparés, ainsi qu'une gamme rigoureusement sélectionnée d'huiles de friture et de cuisine.
Le goût du terroir, la qualité du frais et la simplicité en cuisine au service de votre succès.
